Anti-inflammatoire et antioxydant

Le gingembre est une plante vivace tropicale et sa racine est consommé depuis fort longtemps pour soulager différents maux comme les nausées, les douleurs rhumatismales, la fièvre, la stimulation des forces immunitaires et la retention d’eau.

Depuis quelques année les recherches sont en cours pour prouver l’action anti-cancérigène et contre l’artériosclérose.

Actions:

-anti-inflammatoire: contre les gastrites, les intestins irritables, maux de tète, douleurs arthrosiques et toutes autres douleurs, (il empèche les prostaglandines de déclancher un procès inflammatoire)

– il renforce le système immunitaire, excellent pour soigner un rhume ou apaiser une grippe

– du à ses vertus chauffants il améliore la circulation sanguine et augmente l’oxygénation de tous les organes

– drainant: une tisane le matin diminue les pieds et jambes enflées

– on parle beaucoup de son effet anti-cancérigène: boire une tisane tous les matins en prévention

Ses antioxydants seraient résistants à la chaleur et pourraient être libérés durant la cuisson, ce qui pourrait expliquer l’augmentation de l’activité antioxydante du gingembre cuit.

Recette tisane         tisane-gingembre

Mettre 500 ml d’eau à bouillir et ajouter une cuillerée de gingembre frais râpé ou passé par le presse ail. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis filtrer et ajouter un demie citron et du miel.

Pour gagner du temps le matin j’utilise que 250 d’eau chaud pour faire la tisane et rajoute 250 ml d’eau froid avant de ajouter le citron et le miel.   

 

http://www.healthy-holistic-living.com/9-reasons-why-ginger-tea-should-be-your-go-to-natural-remedy.html?utm_source=HHL&utm_content=23559-YIH1

GINGEMBRE