Le stress et un excès en glucides (pain, pâtes, sucres) en combinaison avec la malnutrition (mauvaise qualité des aliments et mauvaises habitudes alimentaires) favorisent une acidification de l’organisme.
Cette hyperacidité est l’une des causes principales de la plupart des maladies “modernes”.
Les effets de l’excès d’acidité de l’organisme :
Cancer: les cellules cancéreuses se développent uniquement en milieu acide
Ostéoporose: le corps puise dans les substances minérales alcalines présentes dans les réserves comme les os, les cartilages et dents
Artériosclérose: le calcium se dépose sur le paroi interne des artères, qui elles sont enflammées par l’hyper-acidité et autres toxiques.
Douleurs articulaires et autres douleurs aigus et chroniques
Baisse du système immunitaire
Problèmes de peau (acné, eczéma, herpès)
Renvois acides, brûlures d’estomac, ulcères gastriques
Calculs rénaux
Crampes musculaires
Maux de tête et migraines
La fatigue et un manque d’énergie
La dépression, de la nervosité et l’irritabilité
TESTEZ VOTRE PH URINAIRE – C’est simple
En testant votre pH urinaire avec du papier indicateur vous pouvez facilement mesurer votre taux d’acidité; de préferénce 2 heures après un repas. Un PH 7 est neutre et il faudra essayer de l’atteindre.
Souvent le PH des urines est en dessous de 7, même beaucoup ( PH <6,0) dû à un excès d’acides. On le voit surtout chez les personnes sous stress constant et souffrant de douleurs chroniques ( c’est aussi du stress à long terme).
Un excès d’acides entraîne toujours une déminéralisation et un état d’inflammation généralisé !!
Après des années d’excès d’acidité, la déminéralisation s’installe, l’artériosclérose, l’arthrose, l’ostéoporose ou des caries dentaires se manifestent.
Pour régénérer un os ou un cartilage déminéralisé, il est indispensable de rétablir l’équilibre acido-basique, sinon la déminéralisation va continuer.
Thérapie:
Comment atteindre un PH neutre:
Au début je recommande de prendre des suppléments de minéraux alcalins pour diminuer l’acidité si besoin (citrate de magnésium, citrate de potassium, bicarbonate de soude etc.). Mais l’essentiel est un régime de vie adapté avec une nutrition de qualité et une diminution du stress.
S’oxygéner
Toute activité qui entraîne une augmentation du rythme cardiaque permet d’éliminer des acides à travers l’expiration et la transpiration.
S’ hydrater
2 litres d’eau par jour en moyenne. Les urines très pâles indiquent une bonne hydratation.
Parfumez l’eau minérale avec un peu de jus de citron, quelques fraises ou feuilles de menthe ou préparez des tisanes délicieuses.
Choisir les bon nutriments:
Groupes d’aliments majoritairement alcalins Groupes d’aliments majoritairement acides
Fruits Viandes et substituts
Légumes Laits et substituts
Épices et herbes Blé: Pains et substituts, pâtes, riz
Fruits à écale et graines Sucre, produit transformés, boissons sucrées
Caféine, alcool
LE JUS DE LEGUMES – remède universel
Je conseille de faire ses jus de légumes maison non seulement pour les vitamines et les minéraux, mais surtout pour l’équilibre acido-basique. Faites le quand vous avez de bons légumes (surtout bio) et quand vous avez le temps.
On peut mettre les légumes dans un mixeur puissant et consommer la totalité ( apport en fibres important) ou utiliser un extracteur de jus. Ce dernier est à conseiller pour les légumes contenant beaucoup de fibres comme la carotte, le cèleri rave, la betterave etc.
Je prépare mon jus de carotte avec l’extracteur puis le rajoute à mes légumes dans le mixeur. Vous trouvez un grand nombre de recettes sur internet.
Quels légumes et fruits sont à conseiller:
Tous les légumes verts (épinard, choux, persil..), concombre, carotte, cèleri
Les fruits donnent de la douceur mais aussi des calories: orange, pomme, banane (dans le mixeur uniquement)
RÉSUME
1.Le stress est un des facteurs le plus acidifiants. La douleur chronique représente un très grand stress.
Gérez le stress en faisant du sport, yoga, méditation et avec des massages.
2.Réduisez les mauvais glucides progressivement et appréciez les fruits, les légumes, les fruits à écale et les graines.
3.N’ayez pas peur de consommer les graisses en modération.
4.Buvez d’avantage d’eau.
5.Détoxifiez régulièrement par exemple avec des enveloppement d’argile, des bains au bicarbonate de soude, des tisanes, des massages et la détente.
6. Réservez 60% à 70% de l’assiette aux fruits et légumes.
7. Prenez de la vitamine D et contrôlez le taux sanguin.
8. Mangez des nutriments qui contiennent du calcium ( gaines de sésame et de la courge, du pavot)
9. Remplacez les pâtes, le riz et le pain par des pommes de terres, carottes, quinoa, millet, patate douce, potimarron, châtaigne, etc.
10. Il est important de diminuer l’alcool et les boissons gazeuses. Ce sont des aliments très acidifiants.