Les pesticides

Par définition, un pesticide est un toxique, destiné à lutter contre un organisme considéré comme nuisible.

Trois cultures sont spécialement consommatrices : la vigne, le blé et le colza.

Malgré les objectifs de réduction ambitieux, les quantités utilisées continuent à augmenter. 70 % des fruits et 41 % des légumes contrôlés contiennent des résidus. De plus, l’analyse des aliments prêts à consommer montre que 58 % des échantillons contiennent au moins un résidu de pesticides.

Une augmentation inquiétante des maladies chroniques

Nous constatons qu’il y a plus de maladies de troubles cognitifs, de cancers, de troubles de la fertilité…Des incertitudes demeurent, sur les risques des faibles doses et sur l’effet-cocktail (expositions multiples, mélanges avec d’autres substances…).

De plus en plus d’études portent sur l’impact des pesticides sur le développement neuro-cognitif de l’enfant, avec des effets potentiels d’hyperactivité, le manque d’attention et des baisses de QI.

Plus de 80 pesticides sont en effet soupçonnés d’être des perturbateurs endocriniens. Ils pourraient influer sur le métabolisme de l’enfant et de l’adulte.

Pour le Pr Patrick Fénichel, chef du service d’endocrinologie au CHU de Nice, certains produits chimiques seraient impliqués dans l’augmentation des cancers du sein, de la prostate et du testicule. Ces perturbateurs endocriniens (pesticides, BPA, phtalates…) perturbent notre fragile équilibre hormonal.

Bisphénol A

L’alimentation n’a jamais été autant conditionnée et prête à l’emploi. Or, des perturbateurs endocriniens entrent dans la composition de plastiques alimentaires. Parmi eux, le bisphénol A est l’un des plus puissants. 

Cancer du sein

C’est le cancer le plus fréquent chez la femme quel que soit son âge. Une femme sur neuf va développer un jour un cancer du sein.

Cancer de la prostate

C’est le cancer le plus fréquent de l’homme après 50 ans. Il est en augmentation, en particulier chez les sujets jeunes. On se pose donc la question du rôle de l’environnement et des perturbateurs endocriniens,

 Changez vos habitudes pour éviter ces produits nocifs

A la maison

Utilisez des produits naturels de nettoyage ( savon noir, vinaigre d’alcool, bicarbonate, alcool…) et des cosmétiques non nocifs ( pain de savon, huiles naturelles, huiles essentielles, cosmétique à base d’ingrédients naturels ou bio..)

Cuisinez à partir des produits non traitées. Planifiez vos courses et repas.

Dans le jardin

le paillage : empêche le développement de « mauvaises herbes »

  • une bonne aération du sol : permet à la faune qui y vit de bien se développer, et de participer à lutter contre les maladies
  • choisir des plantes locales : elles résisteront mieux à la sécheresse et aux maladies
  • préservez la biodiversité : laissez des espaces favorables aux insectes « utiles » du jardin. Ils seront vos alliés dans la lutte contre les pucerons !
  • Utilisez des méthodes naturelles contre les maladies et insectes nocifs pour nos cultures (savon noir et huile, décoction d’ail, bicarbonate de soude…)

Les ondes

Téléphones mobiles, réseaux sans fil, appareils mobiles…

Depuis les années 90 sont apparus le GSM, Bluetooth, la Wi-Fi, la 3G, la 4G et la téléphonie résidentielle sans fil. 

Dans la dernière étude réalisée, l’OMS  évoque les signes d’un « risque » de gliome  et de méningiome supérieur (cancers du cerveau)  chez les personnes qui utilisent intensément un téléphone portable. Soit une utilisation moyenne de 30 minutes par jour durant 10 ans.

Les enfants davantage concernés

Comme utiliser un smartphone plus de 3 minutes provoque un échauffement des cellules situées à proximité de l’appareil, on considère que l’organisme des enfants est en développement et le crâne plus petit, les rayonnements sont beaucoup plus dangereuses que chez l’adulte.

Comment ne pas s’exposer inutilement 

L’une des règles élémentaires est de mettre son téléphone en mode « avion » lorsqu’il n’affiche plus que 1 ou 2 barrettes. Cela veut dire que la captation est mauvaise et que le téléphone va émettre avec plus de puissance pour se connecter à l’antenne.

Il est encore conseillé de limiter la durée d’une conversation sans fil à 2 minutes, d’utiliser un kit mains libres tout en conservant le téléphone loin du corps (et évitant les poches).

Pour les téléphones sans fil résidentiels, privilégiez les modèles portant le logo  « low radiation » qui n’émettent que durant l’utilisation du terminal.

Et enfin, avant d’aller dormir, éteignez toutes les sources d’émissions, surtout dans les chambres à coucher. En plus, cela fera des économies d’énergie

Les additifs alimentaires

Un additif alimentaire est une substance qui est rajoutée dans les produits pour leur apporter du goût, de la texture, ou encore une meilleure conservation. On distingue les additifs naturels et les additifs de synthèse

Un certain nombre d’additifs ont fait l’objet d’études diverses qui ont montré qu’ils seraient à l’origine de nombreux dysfonctionnements : hyperactivité, troubles digestifs, asthme, nausées, voire cancers…

Ils sont indiqués soit avec leur code (un E suivi de 3 chiffres) soit par leur nom:

Les colorants (E100 à E199).  Les conservateurs (E200 à E299). Les antioxydants (E300 à E399). Les agents de texture (E400 à E499) (pour modifier la texture d’un produit -les épaississants et les gélifiants.). Les exhausteurs de goût (E500 à E599)

Malheureusement, ils sont tellement nombreux qu’il est difficile de savoir comment les éviter et surtout lesquels éviter. Lisez attentivement toutes les étiquettes avant d’acheter et préparez vous même vos plats à partir des produits naturels

Les 10 pires substances dans notre nourriture

Le sucre

Le poison qui tue lentement. Directement liée au diabète, mais aussi à l’ostéoporose, au cancer et d’autres maladies (par le bias de l’hyperacidité).

Encore pire est le sirop de mais aussi appelé fructose. C’est un produit fortement transformé et encore plus dangéreux que le sucre classique. On le trouve dans les mets préparés, conserves et les sucreries comme les desserts laitiers.

Levure boulangère

depuis les années 1940 le levain contennant les probiotiques bénéfiques était repoussé.Une „nouvelle“ levure ultra rapide a été adopté par les boulangers puis par les consommateurs. Elle lève la pâte en moins qu’une heure et facilite la production. Mais ce ne sont pas les mêmes levures comme d’antan. Ils sont patogènes pour notre corps. Ils repoussent la bonne flore et sont à la source des mycoses et autres maladies.

Le blé moderne

Il est très faible en protéines et possède un index glycémique élevé. En plus il contient beaucoup plus de gluten que d’autres céréales. En forme de croustilles

il a une teneur élevé en matière grasse et une forte concentration d’acrylamide qui les rend cancérigènes.

Le lait de vache

Pas seulement qu’il contien de la lactose qui est mal assimilé et à la source de troubles digestives, mais il est également acidifiant pour notre organisme et contient des facteurs de croissance qui eux sont cancérigènes.

Les boissons gazeuses

Ils contiennent surtout du cucre, mais aussi de l’acide phosphorique qui peut provoquer des maladies osseuses. On y trouve souvent de la caféine qui augmente la tension artérielle et les arrythmies ainsi qu’une nervosité.

L’alcool

Arretez de penser que le vin est bon pour la santé. Pas seulement qu’il contient de nombreuses pesticides mais aussi des sulfites. L’alcool se transforme en molécules cancérigènes. Il intoxiquent tous les organes mais surtout le foie et le cerveau.

Buvez de l’alcool à l’occasion, mais pas au quotidien.

Le bisphénol A

Bannit dans la plupart de vaisselle en plastique on le trouve désormais dans la couche qui couvre l’intérieur des conserves mais aussi dans les tickets de caisse etc. Il est concidéré cancérigène et augment le risque des maladies cardiaques.

Les graisses hydrogenées

Ils sont transformées pour devenir solide et pour mieux les conserver. On les retrouve dans les préparations industrielles comme les plats préparées et des bisquits du commerce.

A la longue ils augmentent le mauvais cholestérole et sont cancérigènes.

Le glutamate

C’est comme une drogue alimentaire qui crée une dépendance et nous incite à manger. Les allergies à la glutamate sont courants.

Les sulfites

évitez les aliments qui contiennent des sulfites (bisulfite de sodium, dioxyde de souffre …). Les sulfites sont des conservateurs qu’on trouve de plus en plus souvent ( vin, moutarde, fruits secs) – il est connu comme allergène et ils peuvent agir comme un déclencheur de migraine.

http://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Technologie-culinaire/Ce-que-vous-devez-savoir-au-sujet-des-sulfites.aspx

https://e-rse.net/alimentation-sante-dangers-toxique-chimique-20252/#gs.3kR04ng

https://www.additifs-alimentaires.net/additifs.php

LES DANGERS QUI NOUS ENTOURENT