Le surpoids est un problème qui touche tous les pays industrielles et la population de tout les âges. Il se défini par un indice de masse corporelle entre 25 et 30.

Les sequelles du surpoids sont une diminution de qualité de vie, de souplesse, de confiance en soi mais surtout les maladies comme le diabète, de l’hypertension artérielle, des maladies cardio-vasculaires, du cancer du colon, de l’arthrose des genoux, des hanches et du vieillissement du corps entier.

La cause

Les nombreuses études ont démontré que le surpoid est une combinaison de differents facteurs:

  • notre mode de vie qui nous empèche de bouger et de bruler des calories
  • un apport trop élevé caloriques poussée par l’industrie
  • la diminution de nutriments de qualité dans notre nourriture.

L’age

Après les quarantaines le métabolisme diminue du à une baisse de niveau des hormones, notamment la testostérone, la DHEA et l’hormone de croissance, les hormones de „jeunesse“ ( les femmes ont aussi de la testostérone mais en plus petit quantitées que les hommes).

Pour cela il est indispensable qu’on diminue l’apport calorique (surtout des glucides) continuellement avec l’age.

Tous les régimes vont nous faire perdre du poid, mais dès qu’on les arrète le surpoid va revenir, pour cela il est indispensable d’adapter sa nutrition à vie et de maintenir une activité physique. Les régimes sont nocifs et le’effet jojo mène vers la frustration. Une nourriture équilibré et bien étudié peut stabiliser poids et santé à long terme.

Ou vont les graisses quand on maigri???

Les graisses sont oxydé à l’aide de l’oxygène et transformé en eau et dioxyde de carbone. L’eau est éliminé par les reins et le dioxyde de carbone par la réspiration.

Il est donc indispensable de réspirer ( faire de l’effort physique) pour faire entrer de l’oxygène et sortir l’oxyde de carbone.

Pour perdre 10 kg de graisses il faut bruler 95000 kcal, inspirer 29 kg d’oxygène et expirer 8,4 kg d’oxyde de carbone et éliminer 1,6 kg d’eau.

Vous souhaitez perdre du poids:

Perdre du poids, c’est avant tout changer en profondeur vos habitudes nutritionnelles et votre mode de vie pour gagner en vitalité et préserver votre santé.

Quand vous consommez du sucre rapide, l’organisme réagit en libérant de l’insuline qui fait baisser le taux de sucre sanguin (glycémie). Malheureusement le taux d’insuline ne diminue que dans quelques heures, contrairement au taux de glycémie. Le résultat est une hypoglycémie que produit un fort désir de remanger du sucre. Un circle vitieux.

Il est donc important d’éliminer les glucides rapides ( sucreries, boissons sucrés ou édulcorés, riz/ pain/ pâtes blanches) et de les remplacer par des glucides lentes mais surtout par des bonnes graisses qui coupent la faim.

L’ingestion de lipides et protides (et non de sucres) déclenche la synthèse d’une hormone, la leptine qui induit la sensation de satiété dans le cerveau.

Sachant que la cellule libère les graisses que si le taux d’insuline est bas (5 heures après un repas), il est préférable de respecter cette pause entre les repas, mieux encore: de prolonger la pause de nuit et manger le petit déjeuner le plus tard possible. Le mieux serai de retarder le petit déjeuner jusqu’à ce qu’on arrive de manger que deux repas par jour.

Voici les 10 règles pour mieux gérér son poid:

1.Hydratez vous: buvez de l’eau (au moins 2 litres par jour)

2.Bougez au moins une heure par jour et transpirez ! Une bonne musculature brule l’énergie même aux périodes que vous ne bougez pas.

3.Mangez des légumes et fruits aux taux de sucre bas. Ils devront faire 60 à 75% de votre bol alimentaire en totale. Mangez méditerranéen : légumes, salades, huile d’olive, volaille, fruits de mer… le régime méditerranéen est parmi les plus sains du monde.

4.Arrêtez la consommation du sucre, sirop d’agave, édulcorants et surtout les produits contennant du blé ( pâtes, viennoiseries,pain), les produis allégés, nourriture industrielle, café

5.Mangez plus de bonnes graisses qui eux réduisent la faim

6.Augmentez l’apport en proteines: oeufs, poisson, léguminoses, amaranthe, quinoa, pois chiches, millet…

7.Mangez maximum trois repas par jour en évitant tout grignotage.

8.Jeûnez deux fois par semaine pendant 16h en zappant le petit déjeuner ou le diner

9.Limitez les produits de lait de vache à une portion par semaine.

10.Augmentez l’apport en vitamines B et D, zinc, magnesium, acide folique et fer.

Recettes minceur naturelles :

-Boire une tisane de gingembre avec un demie citron le matin

-Boire un grand verre d’eau avec une càs de vinaigre de cidre le matin

-Faites bouillir 800 ml d’eau, ajoutez 1 baton de canelle, 3 feuilles de laurier et 1 càc de thé vert. Couvrez et laissez reposer 15 minutes, puis filtrez. Boire une tasse avant et après le petit dejeuner et une avant d’aller au lit.

-Essayez l’eau de Sassy: Dans une caraffe mettez 1,5 – 2l d’eau froide filtré ou de source, ajoutez une càc de gingembre rapé, 1 concombre et un citron en rondelles fines et 7 feuilles de menthe fraiche. Gardez au frigidaire et buvez dans la journée. Faites une nouvelle préparation le soir, etc.

-Utilisez de la cannelle, du psyllium, des graines de lin broyées, du sésame, des amandes, des algues

-Mélangez du miel bio avec de la canelle de Ceylon 1:1 et prenez 1 càc le soir au coucher de ce mélange

-Bougez au moins 30 minutes dans la journée.(Le stress et un manque de sommeil font grossir)

-Dormez environs 8 heures la nuit.

-„Machez“ votre jus lentement pour libérer des enzymes.

-Prenez des ingrédients bio pour éviter les herbicides, pesticides et autres toxines.

-Si dans la journée du jeun vous avez tres faim prenez un jus supplémentaire.

– Le régime de 7 jours

J’ai déjà mentionné que les régimes ne font pas effet car on regagne le poid peu après avoir arreté le régime. Mais parfois en on a besoin de perdre vite fait quelques kilos ou on a enfin réalisé qu’il faut changer notre diète.

Voila un « régime » effectif et qui s’impose à rester notre alimentation à long terme.

C’est un rhytme semainier, facile a retenir car on choisit le jour de la semaine ou on peut manger ce qu’on aime.

Il ne crée pas de frustrations car après 6 jours de reduction calorique le 7ième jour on peut manger tout, raisonnablement bien sûr:

Pendant les 6 jours de la semaine on se prive de glucides:

riz, pain, pâtes, léguminoses, pomme de terre, carotte, haricots, fruits ( sauf citron et pamplemposse ) jus de fruits et autres sucreries.

On mange sain sans exagerer ou réduire les graisses. La viande, le poisson, oeufs, légumes verts, salades fraiches avec dressing maison (2 càc de huile, citron ou vinaigre de cidre, moutarde, yaourt ).

Mangez impérativement une poigné de amandes, noisettes, noix ou cacahuèttes par jour. Les personnes végans remplacent les produits animales avec protéines végétales: pois chiches, quinoa, amaranthe, noix de coco…

Buvez minimum 2,5 l d’eau tous les jours.

Le 7. jour vous mangez ce qui vous plaît sauf du sucre. Si besoin vous pouvez prendre un peu de miel ou de sirop d’érable.

– Le jeun:

Pour bien détoxifier le corps on peut faire le jeun de 3 jours, ou de 7 jours, mais pourquoi ne pas detoxifier une journée par semaine régulièrement? Cela me parrait plus simple et avec un effet à long terme.

Pour débuter ou essayer le jeun, faites un demi-jeun:

Après une journée ou vous avez mangé normalement préparez vous un jus de légumes fait maison le soir. Le lendemain vous buvez un jus de légumes à la place des repas du matin et midi. Le soir offrez vous un diner délicieux mais léger.

Pour faire le jeun il faut prévoir de boire au moins 2 -3 litres d’eau ou tisane par jour. Je vous conseille de boire 500 ml de jus frais de légumes ( que vous préparez vous même ) aux heures du repas habituel.

– Les neuromédiateurs 

Le tryptophane permet la production de la sérotonine cérébrale. J’appelle la sérotonine l’hormone de joie car elle nous donne la bonne humeur, elle coupe la faim, et augmente la sécrétion de la mélatonine pour un bon sommeil et un bon poids. Le GABA qui diminue les compulsions chocolatiers et les angoisses. Pour éviter les carences mangez des protéines, gingembre, bananes et l’avocat. Pour être plus fort, joyeux et pour lutter contre la dépression veillez sur la dopamine. Mangez des lentilles, des graines de sésame et de courge, des amandes et des oeufs. L’acetylcholine est indispensable pour une bonne mémoire et l’assimilation des acides gras essentiels. On la fabrique à partir des oeufs, du poisson, des noix etc. La Taurine est un neuromédiateur anti-anxiété.  

– Les suppléments 

La CoQ10 stimule le métabolisme, protège les vaisseaux et lutte contre la fatigue  –  le chrome normalise le sucre sanguin  –  les algues stimulent la thyroïde  –   la lécitine assimile les graisses  ( 2 càs/jour)–   le ginseng fortifie le foi et le système immunitaire 

Le magnésium est un « anti-stress » naturel qui participe au métabolisme des lipides (graisses), à la synthèse de protéines et à la dégradation du sucre.

Le psyllium sont des petites graines (noires, brunes ou blondes) qui sont souvent réduit en poudre et qui se mélange facilement à des liquides en formant rapidement une sorte de gel. Ils s’utilisent pour calmer une diarrhée aussi bien que pour la constipation chronique en augmentant le volume des selles et les mouvements intestinaux. Il est important de boire beaucoup afin d’éviter l’obstruction du tube digestif. On a prouvé que le psyllium diminue légèrement le cholestérol et la glycémie.et préviens la maladie coronarienne et l’obésité. Le mucilage qu’il forme et les prébiotiques qu’il contient aident a traiter les maladies inflammatoires des intestins. Contraindiqué en cas de tout autre type d’obstruction gastro-intestinale.

Mélangez le matin à jeun: 1 à 2 càc de poudre de psyllium avec 1 verre de liquide et buvez dans les minutes qui suivent. Il vaut mieux boire immédiatement le mélange pour que le gel se forme dans l’organisme plutôt que dans le verre.

La bérbérine est un extrait de plante qui réduit l’inflammation et le taux de sucre dans le sang. 

ATTENTION:

L’aspartame, l’édulcorant utilisé dans le diet Coke et bien d’autres produits à basses calories, réduirait la production de sérotonine et conduirait donc à la dépression, l’insomnie, le syndrome d’hyperactivité et l’obésité (Il stimule l’insuline et fais gagner du poids).   

 
https://www.santenatureinnovation.com/20-causes-qui-bloquent-la-perte-de-poids/ 
http://french.mercola.com
Dr Dwight Lundell, cardio-chirurgien américain – livre:” the great cholesterol lie” – les mensonges sur le cholestérole
Dr Michael L.Johnson -The Thyroid Epidemic…How to End Your Thyroid Nightmare Using Natural Protocols
OBÉSITÉ – SURPOIDS